Derefter smagte vi Clos Baquey fra Domaine Elian Da Ros i en ældre årgang … 17 år gammel, nemlig årgang 2001. Det er svært at finde præcise oplysninger om 2001 årgangen, men jeg formoder, at den er lavet som foregående vin. Det betyder, at den er lavet på 35% Cabernet Franc, 35% Merlot, 15% Abouriou og 15% … Læs resten af 2001 Domaine Elian Da Ros, Clos Baquey, Sud-Ouest, Frankrig